Yirgacheffe Haru Suke Exceptional Lot "Near to Zero Defect"［24/25年クロップ］
ストロベリーの甘美な香り、アプリコットやアップルの果実感、クリーミーな質感、優雅な余韻
| 商品管理番号 | 63509201 |
|---|---|
| 生産地 | Ethiopia SERS Gedio Yirgacheffe Haru Suke（南部エチオピア州 ゲディオ イルガチェフェ ハル スケ村） |
| 生産者 | Dawit Girma（ダウィット ギルマ） |
| 標高 | 1950-2100m |
| 品種 | Wolisho（ウォリショ） |
| 精製方法 | Natural |
| 規格 | G1 |
| 収穫年 / 入港日 | 2024-2025 / 2025年9月 |
| Cup Notes | strawberry with sweetness, apricot, apple, creamy texture and pleasant finish |
販売開始日：10月8日（水）9:00〜
Yirgacheffe Haru Suke Exceptional Lot
イルガチェフェ ハル・スケ エクセプショナル・ロット
“Near to Zero Defect” に挑んだ、待望のニュークロップ登場！
Temerachi Coffee 自社農園（Haru Suke / Yirgacheffe）より、2022年の販売以来となる新ロットがついにリリースします。
数年にわたる植え替えと管理を経て誕生したこのロットは、品質と選別精度においてかつてない挑戦を遂げました。
今回のテーマは “Near to Zero Defect”
焙煎後のハンドピック負担を軽減したいというロースターの声に応え、徹底的な選別と品質管理を実施。
目指したのは、「欠点豆ゼロに限りなく近い」精選精度です。
Temerachi Coffee の新たな挑戦。
ぜひこのロットのポテンシャルを、焙煎というプロセスを通じて最大限に引き出してみてください。
