Tamiru Tadesse Murago Natural ［23/24crop］
フローラルで果実感がしっかり、冷めても複雑さが楽しめる長い余韻
| 商品管理番号 | 63410672 |
|---|---|
| 生産地 | Sidama Bensa Bona Murago village |
| 生産者 | ALO COFFEE |
| 標高 | 2380-2470m |
| 品種 | 74165 |
| 精製方法 | Natural |
| 規格 | G1 |
| 収穫年 / 入港日 | 2023-2024 / 2024年10月 |
Cup Notes :
High floral intensity, sweetness, tropical fruits, muscat, black berry, juicy and complexity clean and long after taste
Competition WINNER :
ドイツのバリスタチャンピオンシップ（GBC2022）優勝者が使用した豆でも知られています。国内ローストコンペのCoffee Collection Natural部門では入賞者の半分以上がMuragoを使用していました。国内外の大会で多くの入賞を果たしている豆です。世界中のバリスタから大会用に選ばれています。
◆Tamiru Tadesse（タミル タデッセ）
ALO COFFEEのオーナー。2021年に行われたコーヒーの国際品評会であるカップオブエクセレンスで、優勝と5位入賞を同時に果たしたエチオピアトップクラスのコーヒー生産者です。
COE WINNER :
カップオブエクセレンス受賞歴
In 2021 winner of COE Ethiopia Rank# 1 and Rank #5
おすすめの利用シーン：
スポット商品、大会用
ミルクとの相性も非常に良いです。ラテにもおすすめです。
